Agriculture - Tenute Fontana Verde

Frutteti

Albicocche, prugne, meloni e uva da tavola biologici.

Ortaggi

Cipolle, pomodori, carciofi, cetrioli e zucchine.

Vigneti

Muller thurgau, pinot grigio, catarratto, zibibbo, inzolia

Un’azienda che negli anni ha diversificato puntando sulla qualità.

Tenute FontanaVerde offre una selezione di cultivar di vitigni pregiati come il Muller Thurgau, il Pinot grigio, e cultivar autoctone come il catarratto e lo zibibbo, con circa 80.000 piante in piena produzione. L’azienda produce da oltre 1000 alberi di ulivo un pregiato olio extravergine, da un blend di cultivar Nocellara del Belice e Biancolilla, in bottiglia o in latta.

Dal 2022 è impegnata anche nella produzione di cereali e ortaggi destinati al mercato dell’ortofrutta e GDO.

Tenute Fontana Verde

L’azienda nasce circa 60 anni fa in contrada Portella Raia a pochi passi dalla vecchia città di Gibellina, distrutta dal terremoto del 1968, gli stessi luoghi in cui, oggi, rimane a memoria il grande Cretto di Alberto Burri. Le tenute, che sono attualmente alla terza generazione, negli anni si sono evolute in termini di varietà e tecniche di produzione, tecnologie all’avanguardia e investimenti in marketing. A sinistra una foto storica degli anni 70′ con il fondatore di questa avventura: “Matteo Fontana”. Oggi il figlio e i nipoti portano avanti il suo ambizioso progetto.

Il nostro olio extra vergine viene estratto a freddo e prodotto in regime di assenza di fitofarmaci. La Nocellara del Belice è una cultivar di olivo che si trova in Sicilia Occidentale, in particolare nel territorio della Valle del Belice. Produce un olio dal profumo deciso e dal gusto intenso e corposo, fruttato e con sentori di pomodoro verde, mandorla e carciofo.